平井理央の、あの人に逢いたい。
連載中のBRUTUS、今回あいにいったのは
レストラン「チニヤーレ・エノテカ」の東森俊二さん。

学芸大学の、超人気店！
今回、新天地へ移られます。

チニヤーレをはじめるまでのお話、
新たな土地へ馳せる想い、などなど、
お話をうかがってきました。

特集「スナック」にも目が釘付けの一冊です。
BRUTUS発売は11月2日。
対談の後半は、11月16日発売です。

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